はなまるうどん

日常

はなまるうどんが美味かった、 ざるうどん(大)を注文した、830円 はなまるうどんさんは、 天かす、ネギはご自由にどうぞのスタイルなので、 別皿にどかっと用意した

麺がきれい、美味しい、 1本づつが長い、 表面べちょべちょしてない、 箸で持つ時から、つるつるすぎず、 べとべとすぎず、軽すぎず、重すぎず、 ほんとにバランスが良い、

口に入るときにも、つるつるで舌触りがいい それでいて、噛むとしっかり弾力があって、 がしがし噛み応えがある、 もちもちした麺を噛んでいくたびに脳汁がでる シンプルに、打って、茹でたうどんが美味しいっていうのはすごいことだなと、毎回感動できる 80歳まで20本の歯をもち うどんを噛んで美味しく食べれるのだろうか それはかなり、幸福度が高いなと思う

↓ついでに行き帰りで撮った五月台、多摩センターまわりの写真

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